帕劳餐饮指南

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帕劳有美味的汉堡和牛排、中餐、韩国料理、印第安土著美食等各种料理餐饮,让人眼花缭乱不知去吃什么。海岛多海鲜,且海产品都是新鲜的,帕劳绝对拥有众多珍贵的美味。

不用担心在帕劳没有美食,你反而应该担心回国的时候增加的体重。

享受密克罗尼西亚的美好味道

旅游时会希望享受到当地的美味。在帕劳的珍贵美味之中,代表性的应该是飞狐(Pteropus conspicillatus)吧。它是一种以水果为主要食品的蝙蝠,在密克罗尼西亚(Micronesia)岛用椰奶熬制后食用。但人们也不是因为它的肉味很美味,而是为了提取高汤。椰子蟹也是珍贵的美味,它是陆地生长的寄居蟹的一种,会用巨大的爪子把椰子的坚硬的外壳弄碎吃里面的果肉。也许因为是这样,蟹肉有椰子的香味。不过蟹肉比较干巴巴的,不是特别好吃。

在太平洋地区所种植的南洋芋头也是南洋的味道,炸一炸或煮着吃都是口味甘甜的美味。当地的木薯是非常好的,口感和没有甜味的甘薯相同,可以搭配很多料理。

在自产蔬菜很少的帕劳最常见的是空心菜。一般餐厅的菜单上都有沙拉、凉菜、嫩煎的肉等菜品。

最好还是海鲜

帕劳的海鲜种类很多。在钓线上拴上坠子,用鱼钩就能钓上小鱼。这里的大海有活蹦乱跳的平鰺和鲷鱼,所以生鱼片绝对不会不好吃。

比如砗磲贝。可以咔嚓咔嚓地作为筋道的生鱼片,也可以烧烤食用,在小酒馆就能够品味得到。养殖所带来的价廉美味让人非常高兴。椰子蟹和大海虾价格虽然较高,品尝后却是让人忘不了的。

向当地人问:“你所喜爱的餐厅是哪一家?”他会回答:“没有,在我家附近的海里捕捉到的鱼就是最好的。”在帕劳富饶的海洋边,生鲜就是最好的美味。

帕劳当地的啤酒

在帕劳有当地“Red Rooster”品牌的啤酒。从下图左开始是Red Rooster品牌的黑啤酒、正规的棕色啤、杧果口味啤和淡啤4种。从Rock Island Cafe到其他多个餐厅里都能够喝到。中杯的价格$2.50,大杯的$3.50。

还可以品味一下帕劳的柠檬口味苏打水等,口感也很新鲜。

本文地址:http://www.7palau.com/cuisine/248.html

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